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Entre o jardim e a horta: as flores que vão para a mesa
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Entre o jardim e a horta: as flores que vão para a mesa

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Sinopse

Esse trabalho do botânico Gil Felippe, que sempre se interessou por culinária, está repleto de observações sobre as flores que conhecemos e referências a muitas que desconhecemos. Foi elaborado com rigor e minúcia na organização de nomes de vegetais, históricos e geográficos. A artista plástica Maria Cecília Tomasi, especializada em ilustração botânica, colaborou com refinadas aquarelas, tornando-o também um livro de arte.

 

Sumário

Apresentação - Sílvio Lancellotti
Introdução - Afinal, o que são flores e flores comestíveis?
Comentários - Pesos e medidas

 

Ficha Técnica


ISBN: 9788573593198
Código de barras: 9788573593198
Edição: 2
Número de páginas: 288
Formato: 16 x 23 CM.
Lombada: 1,80
Peso: 540 Gramas

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Características


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